В Петербурге набирает популярность промышленный туризм. Это занятие может быть интересно не только школьникам и студентам, но и взрослым людям, которые хотят сменить сферу деятельности, получить новые знания и впечатления. В октябре первую экскурсию для посетителей провел «Автозавод Санкт-Петербург», где сейчас выпускают Lada Iskra. Рассказываем об этом и других городских предприятиях, куда может прийти любой желающий, и раскрываем, сколько стоит такой вид досуга.

В конце октября 2026 года «Автозавод Санкт-Петербург» запустил экскурсии по своему производству. С 2006 по 2022 год он собирал автомобили марки Nissan, после — был продан ФГУП «НАМИ» и передан АВТОВАЗу. Сейчас он производит автомобили Lada Iskra. На экскурсии посетителям рассказывают об истории предприятия и его перезапуске, показывают работу производственного конвейера, весь цикл сборки автомобиля и роботов-помощников. Программа рассчитана как на школьников и студентов, так и на взрослых людей — предпринимателей, любителей автомобилей, технологий. Также гости смогут проникнуться атмосферой завода и пообедать в заводской столовой. Продолжительность: 3 часа. Цена: 3050 рублей с человека.

Петербургский пивоваренный завод «Балтика» с 2008 по 2023 год входил в группу Carlsberg. После того как в 2023 году указом президента РФ предприятие было передано в управление Росимуществу, фабрику возглавил Таймураз Боллоев, уже управлявший ею в 1991–2004 годах. Позже компанию приобрела «ВГ Инвест», связанная с топ-менеджментом «Балтики». На экскурсии посетителям расскажут и покажут, как варится пиво, а также дадут его продегустировать. Важная оговорка: действует возрастное ограничение — попасть на завод смогут только совершеннолетние гости. Даже если 18 должно исполниться уже вот-вот, придется подождать. Также «Балтика» проводит экскурсии на своих предприятиях в других регионах. Продолжительность: 2,5 часа. Цена: от 2000 рублей с человека.

Петербургская крафтовая пивоварня AF Brew появилась в 2012 году. Первые несколько лет компания выпускала пиво на арендованных мощностях, а в 2016 году запустила собственное производство в исторических цехах бывшего пивзавода «Степан Разин». На экскурсии посетителям покажут, как устроено современное крафтовое производство: варочный цех, оборудование для приготовления пивного сусла и большие емкости, в которых созревает пиво. Гости узнают, как создаются необычные сорта с добавлением фруктов, ягод, шоколада и специй, а также побывают в помещении, где экспериментальные сорта выдерживаются в дубовых бочках. Завершается программа в заводском баре сравнительной дегустацией трех сортов пива. Цена: от 3000 рублей с человека.

Фабрика «Ленигрушка» занимается производством стеклянных ёлочных украшений с ручной росписью. Предприятие было основано в 2019 году, но продолжает традиции создания новогодних игрушек, существовавшие ещё в 1920-х годах. Здесь выпускают классические ёлочные шары, фигурные украшения и игрушки с изображениями петербургских достопримечательностей. Помимо производства, фабрика проводит экскурсии и мастер-классы для взрослых и детей старше шести лет. Во время экскурсии посетителям расскажут об истории ёлочных украшений, покажут старинные и советские игрушки, познакомят со всеми этапами производства. Гости увидят, как стеклодувы превращают разогретые стеклянные трубки в заготовки будущих украшений, как игрушки серебрят изнутри для придания зеркального блеска, окрашивают и расписывают вручную. После посещения цехов участникам предложат самостоятельно украсить стеклянный шар красками и блёстками. Готовую игрушку можно забрать домой. Как сообщили в экскурсионном отделе, даты старта сезона в 2026 году пока неизвестны из-за ремонта, но заверили, что к Новому году посетить предприятие получится. Продолжительность: около часа. Цена: от 1600 до 2100 рублей в зависимости от даты посещения.

Петродворцовый часовой завод «Ракета» — одно из старейших действующих предприятий России. Его история началась в 1721 году, когда по указу Петра I в Петергофе основали гранильную фабрику, которая занималась обработкой драгоценных и поделочных камней. После Великой Отечественной войны здесь наладили выпуск часов «Победа», а в 1961 году, после полёта Юрия Гагарина в космос, появилась марка «Ракета». В 2026 году она отмечает 65-летие, а самому предприятию исполняется 305 лет. Завод выпускает механические часы собственного производства, самостоятельно изготавливая даже самую сложную деталь часовых механизмов — спираль баланса. Посетителям расскажут об истории предприятия и его связи с освоением космоса, а затем предложат надеть белые халаты часовщиков и отправиться в действующие производственные цеха. Гости увидят, как на станках изготавливают миниатюрные шестерёнки и другие детали, как мастера вручную собирают и проверяют часовые механизмы. Для желающих предусмотрены экскурсии с мастер-классом, на котором можно попробовать самостоятельно собрать отдельные узлы часового механизма, но такая более профессиональная программа обойдется в 200 тыс. рублей за группу до пяти человек. Стандартная групповая экскурсия дешевле. Есть ограничение по возрасту — от 18 лет. Продолжительность: 40 минут. Цена: от 1500 рублей с человека.

Императорский ювелирный дом «Русские Самоцветы» был основан в 1912 году по указу Николая II. Унаследовавший его традиции и техники завод — единственное ювелирное предприятие на территории города, которое пускает посетителей на производство. На экскурсии посетителям расскажут об истории ювелирного дома, роли и вкладе в его становление знаменитого ювелира Карла Фаберже, покажут этапы работы со столовым серебром, оборудование, буквально — будни современного ювелирного производства. Чтобы попасть на объект, нужно предварительно подать заявку. Данные гостей проверит служба экономической безопасности и согласует визит. В экскурсионном отделе предупреждают: программа посещения может меняться в зависимости от того, какие конкретно работы проводятся на заводе в конкретный день. «Как на любом другом предприятии, у нас есть своя специфика. Она — наша слабость, она же наша сила, потому что ни одна экскурсия не повторяется. Каждый экскурсант видит что-то свое. Вполне может быть такое, что с разницей в один день люди увидят разные процессы», — отмечают там. Цена: 6500 рублей с группы в 4-5 человек.

Производитель профессиональных дезинфицирующих и моющих средств для бизнеса — пищевой промышленности, сферы HoReCa и кейтеринга, медицинских учреждений Klinin более 20 лет входил в финскую группу Kiilto Family. В 2023 году компанию приобрел производитель индустриальных лакокрасочных материалов для строительства «О3». Название завода и продукции сменилось на Klinin, но финские рецептуры и стандарты производства остались. С сентября 2026 года предприятие можно посетить с экскурсией. Производственная площадка находится в Левашово. При ней есть научно-исследовательский центр и лаборатория. Гостям покажут полный цикл производства чистящих средств — от разработки рецептуры до фасовки и контроля качества. Посетители увидят реальный химический эксперимент в лаборатории, как смешивают и дозируют продукцию с точностью до грамма, как ее разливают и упаковывают. Продолжительность: 1 час 40 минут.

Компания «Любимый край» известна своим овсяным печеньем под брендом «Посиделкино». Также она выпускает печенье других видов и пряники. С ноября 2024 года проводит экскурсии по своему предприятию, и в 2025 году проект «Любимого края» стал лучшим во всероссийской программе по развитию промышленного туризма. Площадка предприятия находится в промзоне Горелово в Ленинградской области. Посетители смогут увидеть, как готовят печенье в промышленных масштабах. Процесс особенно понравится детям, хотя организаторы уверяют, что и взрослым будет также интересно. Гостям выдают специальную защитную одежду, расскажут о профессиях на заводе, покажут производство и дадут продегустировать продукцию. В финале каждого участника ждет сладкий подарок. Малышам придется подрасти — экскурсии проводят для детей в возрасте от 5 лет. Продолжительность: 1 час 30 минут. Цена: 2500 рублей с человека.

Первое упоминание булочной петербургской кондитерской сети «Север-Метрополь» относится к 1903 году. В советское время предприятие прославилось тортами «Ленинградский» и «Театральный», пирожными «Картошка», «Буше» и другими десертами, многие из которых до сих пор выпускают по традиционным рецептам. Сегодня бренд объединяет производство и более 130 кафе в Петербурге и других городах. «Север-Метрополь» предлагает экскурсии на две производственные площадки. Они направлены на разные возрастные группы. Экскурсия по фабрике в Ловизском переулке, 3, рассчитана на детей и подростков в возрасте от 7 до 18 лет. Там школьникам покажут, как изготавливают знаменитые торты, пирожные и другие кондитерские изделия, познакомят с работой оборудования и мастеров-кондитеров. Программа завершается чаепитием с дегустацией сладостей, а каждый участник получает подарок. На площадке по адресу: 7-й Предпортовый проезд, 14, проводят экскурсии для детей и взрослых. Здесь гостям покажут производство шоколада, зефира, мармелада, пряников и готовых кулинарных изделий, традиционно — с дегустацией и чаепитием в конце. Продолжительность: 2 часа. Цена: от 2400 рублей с человека.

Кондитерская фабрика имени Самойловой основана в 1862 году. После революции ей было присвоено имя революционерки Конкордии Самойловой. Фабрика считается одним из старейших петербургских предприятий и крупнейшим производителем конфет, печенья, вафель, мармелада и зефира в стране. Предприятие производит продукцию под федеральными брендами «Коровка» и «Аленка», а также изделия под собственными торговыми марками: конфеты «Гвоздика», «Желейные», «Бон Вояж», «Иоланта», «Жорж Борман», «Ленинград», зефир «Воздушный поцелуй» и мармелад «Сладкая карусель». Об истории и работе фабрики сегодня можно узнать на экскурсии для детей в возрасте от 6 лет и взрослых. Среди прочего можно увидеть оборудование XIX века, с помощью которого смешивали ингредиенты и вручную переламывали какао-бобы. В стоимость билета также включены сладкие подарки для участников. Продолжительность: 1 час 15 минут. Цена: 1500 рублей с человека.

История шоколадной фабрики Amazing cacao началась с не самой удачной сделки. В конце 2015 года команда компании привезла в Россию шесть тонн органических какао-бобов из Эквадора, рассчитывая продать их местным производителям шоколада. Но покупателей на такую партию быстро найти не удалось, и предприниматели решили делать шоколад самостоятельно. Сегодня фирма выпускает несколько видов из сырья, которое закупает в Перу, Эквадоре, Индии, Конго, Уганде и Никарагуа. Для посетителей есть несколько видов активностей — это экскурсия на производство и лекция об истории шоколада с дегустациями, а также отдельная целенаправленная дегустация, где можно будет попробовать какао-бобы и 9 видов разного шоколада. Продолжительность: 1 час 30 минут. Цена: от 1100 рублей с человека.

Кондитерская фабрика «Макароника» производит французские десерты макароны. Экскурсии на производство проводятся для взрослых и детей. Программа включает мастер-класс, в процессе которого участники могут сделать свой собственный особый макарон, а в финале — получат набор кондитерских изделий в подарок.